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              1. 冬季养生:四种不克不及缺的长命菜

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                冬季养生:四种不克不及缺的长命菜

                时光:2014-11-20 08:25来源:保健养生 点击:


                冬季养生:四种不克不及缺的长命菜
                 

                  如今人们吃器械,养分健康常常摆在首位,越来越多人意想到,吃的贵其实不代表着吃的好。而一些看似通俗的平价菜其实有着很好的养发展命的感化的,下面我们就给大年夜家说说生活中常见的四种长命菜吧。
                 

                  喷鼻菇能防癌

                  喷鼻菇是中国人初次驯化栽培的食用菌,在我国食用汗青悠长,由于养分丰富、味道鲜美,被称为“菇中之王”。明朝皇帝朱元璋就常常食用此蔬,并认为它是 “长命菜”。喷鼻菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,平易近间则常常使用来治治头痛、头晕。现代研究则证实,喷鼻菇可调理人体免疫功能,降低引发肿瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功能。
                 

                喷鼻菇能防癌
                喷鼻菇能防癌
                 

                  蕨菜祛炎症

                  蕨菜又叫做龙头菜、如意菜,是山区很常见的山野菜。张湖德说:“前几年我就大年夜力推行过蕨菜,它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素,养分价值很高。”蕨菜中的蕨菜素对细菌有必定的克制造用,具有优胜的清热解毒、杀菌清炎功能,对发热、湿疹、疮疡等病症都有必定治疗功能。食用时,用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。
                 

                  马齿苋杀菌

                  马齿苋又称五行草、龟龄菜,在我国分布广泛,鲜食干食都可,是一种古籍上早有记录的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润优柔。“马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种养分成特别,它本身就有很高的药理感化。”马齿苋含有大年夜量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的感化。
                 

                  海带降血脂

                  “海带切实实际上是一种养分价值很高的菜。”海带发展在海水中,是一种含碘量异常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。

                  海带中的褐藻酸钠具有降压感化,对预防白血病和骨痛病也有必定感化;海带淀粉具有降低血脂的感化,能援助预防动脉硬化,降低胆固醇。“凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。”
                 

                常见的四种长命菜